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椒盐里脊培训

椒盐里脊培训

椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴,色泽金黄,外焦里嫩,用刀拍松里脊肉,以使肉不易卷起,容易入味,炸肉时注意要用中火。外酥里嫩椒香...

课程学习时间:大多数学员3-4天能完全掌握

概况
         椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴,色泽金黄,外焦里嫩,用刀拍松里脊肉,以使肉不易卷起,容易入味,炸肉时注意要用中火。外酥里嫩椒香四溢,咬一口肉条有滋有味,回味无穷。
椒盐里脊培训
 
         椒盐里脊特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,椒盐里脊用来烙饼、卷花卷也很不错,当然用来沾油炸食品更好吃。
椒盐里脊技术培训
培训流程
1、椒盐里脊的简介和材料认识。
2、椒盐里脊配料及比例讲解。
3、椒盐里脊制作方法及注意事项。
4、椒盐里脊技术详细讲解示范。
5、椒盐里脊制作时间及注意事项。
6、椒盐里脊装盘及保存方法。
7、椒盐里脊投入费用预算以及避免风险。
8、椒盐里脊调味品及原料的货源渠道。
9、椒盐里脊与生意技巧。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。


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